ITALIANI 

60 MINUTI DI COTTURA  

Munachedda Nera è un antico ecotipo rampicante tipico della Regione Basilicata. La sua particolarità più evidente è la bellissima screziatura nera, che lo rende unico, distinguendolo da ogni altro tipo di fagiolo. Una perla per gli occhi e per il palato. I fagioli Munachedda sono una rarità coltivata a Paterno, in Provincia di Potenza da una piccola azienda agricola specializzata nella coltivazione di fagioli, che ha deciso di riscoprire e rivalutare le antiche varietà locali, tramandate nei secoli dai loro avi.